TREĆI DEO Oblikovanje procesa

OBLIKOVANJE PROCESA OBLIKOVANJE PROCESA UPRAVLJANJE KVALITET RADOM ZALIHAMA PLANIRANJE I TERMI- NIRANJE KAPACITETA

Najvažnije odluke povezane sa oblikovanjem procesa: izbor procesa oblikovanje uslužne proizvodnje izbor tehnologije analiza toka procesa prostorni raspored sredstava za rad

Osnovni ciljevi oblikovanja procesa: povećanje,odnosno ubrzanje toka materijala, kupaca i informacija proces koji nije samo efikasan, već i prihvatljiv sa socijalnog i sa stanovišta okoline

Makro odluke o oblikovanju procesa odnose se na: izbor procesa i izbor tehnologija

Odluke o oblikovanju procesa na mikro planu obuhvataju: analizu toka procesa i prostorni raspored sredstava za rad

Odluke o oblikovanju procesa su u interakciji sa odlukama ostalih četiri područja odlučivanja o proizvodnji

ŠESTO POGLAVLJE Izbor procesa

Sadržaj 6.1 Karakteristike toka procesa 6.2 Klasifikacije prema vrsti narudžbe kupaca 6.3 Odluke o tipu procesa 6.4 Ključne tačke

Odluke o izboru proizvodnog procesa određuju tip i obim procesa proizvodnja prema narudžbi kupaca, ili za zalihe proizvodnja velikih količina, ili malih količina u serijama integrisanje prema tržištu, ili prema dobavljačima

Izbor procesa proizvodnje je strateški zadatak od najveće važnosti

Odluke o izboru procesa deluju na: troškove kvalitet isporuku fleksibilnost

Pre donošenja odluke o izboru procesa, mora se znati planirana količina proizvoda

Zbog toga, izboru procesa mora da prethodi predviđanje potražnje i odluke o fizičkim kapacitetima proizvodnje

6.1 KARAKTERISTIKE TOKA PROCESA Klasifikacija procesa prema toku proizvoda ili redosleda operacija: linijski prekidni (serijski) i projektni

Linijski tok Osnovne karakteristike: linearni redosled operacija visokostandardizovani proizvodi zadaci povezani i izbalansirani izuzetno efikasan izuzetno nefleksibilan veliki obim proizvodnje uglavnom zastupljen mašinski rad u poslednje vreme povećanje fleksibilnosti

LINIJSKI TOK Tok proizvoda Zadatak (operacija) ili radno mesto

Prekidni tok (radionički tip) Osnovne karakteristike: proizvodnja u serijama u prekidnim intervalima izmešani tok oprema opšte namene visokostručni radnici visoka fleksibilnost niska efikasnost velike zalihe u proizvodnji malo iskorišćenje opreme i rada

PREKIDNI TOK Tok proizvoda Opcija ili radno mesto

proizvodi nisu standardizovani mali obim proizvodnje Kada je ovaj tip proizvodnje opravdan ? proizvodi nisu standardizovani mali obim proizvodnje

Projektni tok Osnovne karakteristike: pojedinačna proizvodnja nema toka proizvoda, ali postoji tok operacija visoki troškovi teškoće u planiranju i kontroli moguć visok stepen promena

PROJEKTNI TOK Zadatak ili aktivnost START 1 2 KRAJ 3 4 Odnos prioriteta

Druga presudna dimenzija od uticaja na izbor procesa 6.2 KLASIFIKACIJA PREMA VRSTI NARUDŽBE KUPCA Druga presudna dimenzija od uticaja na izbor procesa proizvodnja za skladište proizvodnja prema narudžbini

Prednosti i mane: brzina usluge troškovi fleksibilnost

Osnovne razlike između proizvodnje za skladište i proizvodnje prema narudžbi Karakteristike Proizvodnja za skladište prema narudžbini Proizvod Specificiran prema proizvođ. Mala raznolikost Jeftin Specificiran prema kupcu Velika raznolikost Skup Ciljevi Uravnoteženost zaliha, kapaciteta i usluga Upravljanje vremenima isporuke i kapaitetima Glavni problemi proizvodnje Predviđanje Planiranje proizvodnje Kontrola zaliha Obećanja o isporuci Vreme isporuke

6.3 ODLUKE O IZBORU PROCESA Klasifikacija procesa prema dve osnovne dimenzije: prema toku i prema tipu narudžbe kupca

MATRICA KARAKTERISTIKA PROCESA Skladište Fabrika ploča Fabrika lakova Fabrika okova Restoran sa samoposluživanjem Fabrika kancelar. stolica Fab. tapaciranog nameštaja Fabrika stolova Fab.galanterijskih proizvoda Stilski nameštaj Komercijalne slike Kuće za nepoznatog kupca Narudžbine Pilana Fab. građevinske stolarije Linija za oplemenjene ploča Elektrodistribucija Ikone od drveta Sitlske stolice Nameštaj za opremanje Fabrika stolica Fabrika kuhinjskog namešt. Fabrika dečijih kreveta Alatnica Linijski Prekidani tok Projektni tip

KRIVA TROŠKOVA ZA ALTERNATIVE PROCESA Projektni Prekidani proces Linijski ‘Koverta’ najnižih troškova TROŠKOVI U prednosti linijski proces U prednosti prekidani proces U prednosti projekt.proces OBIM

6.4 KLJUČNE TAČKE Tri osnovna tipa toka procesa Klasifikacija procesa prema vrsti narudžbine kupca Šest kombinacija procesa